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4月6日下午，一場充滿閩南煙火氣的“餅香四溢，情系工友”職工包潤餅習(xí)俗體驗活動在寶蓋鎮(zhèn)溫情舉辦。此次活動由寶蓋鎮(zhèn)總工會主辦、中國海峽人才市場石獅工作部承辦。
此次活動面向環(huán)衛(wèi)工人及園區(qū)職工親子家庭開展。活動中，主講人結(jié)合閩南民俗文化，生動講解了潤餅的歷史淵源、發(fā)展演變與文化內(nèi)涵，帶領(lǐng)參與者深入了解這一閩南特色美食的“前世今生”，讓大家在聆聽中感受閩南傳統(tǒng)文化的獨特魅力與深厚底蘊，為后續(xù)的實踐體驗筑牢文化根基。
文化講解結(jié)束后，包潤餅實操環(huán)節(jié)正式拉開帷幕。工作人員提前精心準(zhǔn)備潤餅皮、胡蘿卜絲、鮮肉絲、海苔、花生碎等豐富食材，整齊擺放于桌面。職工們帶著孩子紛紛上手，兩兩協(xié)作、互相配合，熟練地完成攤皮、填餡、卷裹等步驟，動作嫻熟又充滿樂趣。孩子們好奇地模仿著家長的操作，專注嘗試的模樣十分可愛，偶爾出現(xiàn)的小失誤引得現(xiàn)場歡聲笑語不斷，濃郁的餅香與溫馨的情誼交織在一起，彌漫在活動現(xiàn)場的每個角落。
活動尾聲，大家圍坐在一起，品嘗著親手制作的潤餅，臉上洋溢著滿足與幸福的笑容。參與職工紛紛表示，這樣的活動既有趣又有意義，既能體驗傳統(tǒng)美食制作的快樂，又能和工友、家人共度溫馨時光。
（記者 陳嫣蘭）
