近日，湖濱街道市場監督管理所組織執法人員深入轄區各農貿市場及豬肉經營單位，開展法規宣傳與責任告知活動，旨在進一步強化豬肉經營者的法律意識與主體責任意識，確保市場銷售的豬肉來源合法、質量可靠。
活動中，工作人員向每一位豬肉經營戶現場發放了《致廣大豬肉經營戶的告知書》，進行面對面的詳細解讀與宣導。工作人員向經營戶強調，豬肉是重要的民生食品，其質量安全直接關系到人民群眾的身體健康與生命安全。任何經營未經檢驗檢疫豬肉、私屠濫宰豬肉等行為，都將給食品安全帶來嚴重隱患，擾亂市場秩序。此次發放的告知書依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規，明確梳理了經營戶必須遵守的經營規范，并對違法違規經營行為可能面臨的法律責任進行重點警示，旨在督促經營者深刻認識自身作為食品安全“第一責任人”的義務，杜絕僥幸心理。
為確保宣傳告知成效，工作人員引導經營戶現場認真閱讀告知書內容，并簽署、留存承諾回執。
當前，全省范圍內已推行動物檢疫證明和肉品品質檢驗合格證的無紙化出證，電子證照與紙質證明具有同等效力。執法人員現場指導、督促商家申請和展示豬肉的電子檢疫檢驗二維碼，讓食品安全信息更加透明，方便消費者“一鍵查詢”。
（記者?許玉妮?通訊員?周銘志）
